アラブ料理の中で一番美味しく洗練された「レバノン料理」
カノウ ユミコ先生と訪れるレバノンの食と文化

旅のお誘い

私が世界中のベジタリアン料理や野菜料理を研究するようになって、
野菜使いの巧みさに感動したのがレバノン料理です。
レバノン料理はメッゼと言われる小皿の前菜が所狭しと並び、野菜や豆をベースに、
オリーブオイル、ゴマ、レモン、ハーブ類、中東のスパイス等を使い、
さっぱりとしていてくせがなく、ヘルシーで洗練された料理です。
特にフムスと言われるひよこ豆のペーストやファラフェル(豆のコロッケ)、
タブレ(ひきわり小麦とハーブのサラダ)は欧米のベジタリアンに人気の料理です。
レバノンは中東の小さな国で、広さは岐阜県くらい。
アラブ諸国の中で唯一砂漠がない国で、広大な山脈と地中海東岸に面した肥沃な土地と
温暖な気候に恵まれ、近隣諸国から避暑地として、
また東西の貿易の中継地点として繁栄し、中東のスイスと呼ばれています。
現在は争いもなく平和を取り戻しつつあるベイルートをはじめ、聖なる場所…
レバノン杉の森や神秘的な鍾乳洞や世界遺産の遺跡が点在していて見どころ満載です。
また、レバノンはワイン発祥の地(世界で初めてワインを作ったのはレバノン人の
祖先であるフェニキア人)の一つであり、良質なブドウの産地で、ワインが
美味しいことでも有名です。
中東の国で極上のワインと美味しい野菜料理を堪能できるなんて素晴らしいですよね!?
今回の旅では、オーガニックのワイナリーや週末に開かれる
オーガニックマーケットを訪れたり、レバノンの家庭料理を習ったり、選りすぐりの
食の旅になっています。
料理を知るには、その料理が生まれた土地に行って食べないと本当のところは
わからないと思います。にんにく、なす、トマト、ごま等日本で見慣れた食材でも
国によって味が少しずつ違いますし、“百聞は一見に如かず”その国で本物を食べることで
全てが腑に落ちるはず。
ぜひ、レバノンにご一緒しましょう。                                                カノウユミコ

カノウ ユミコ 先生

プロフィールはこちら


募集要項

旅行期間

2019年10月22日(火)~10月27日(日)6日間

旅行代金

おひとり様 338,000円
※この他に成田空港施設使用料約、現地空港税、燃油サーチャージ、国際旅客観光税が別途必要になります。

添乗員

同行いたします。

最少催行人数

15名様(最少催行人員12様)

募集締切日

2019年8月16日(金)

★ただし、定員になり次第締切となりますので、ご注意ください。
 募集締切日以降のお申し込みは、航空座席調整後の再申請になるため航空運賃に差が生じます。
 旅行代金が高くなりますので、ご注意ください。

利用航空会社

カタール航空など

食 事

朝食3回、昼食2回、夕食4回(機内食を除く)。

利用ホテル

ベイルート (3泊)ラマダ・ダウンタウン・ベイルート

個室追加料金

30,000円

個室を希望されずに、お一人でお申込の方で、最終的に同室の方が見つからない場合は、個室追加料金をいただきます。予めご了承ください。

旅券について

レバノン入国時、パスポートの残存有効期間が1年以上必要となります。
なお、旅券(パスポート)にイスラエルの査証や同国への出入りを示す形跡が確認された場合、入国が 出来ませんので、パスポートの切り替えが必要となります。

旅行企画・実施

㈱日放ツーリスト (観光庁長官登録旅行業665号)

ページの先頭へ戻る

行程表

日次 月日曜 都市名
(発/着)
時刻 交通
機関
摘要 食事

1

2019年
10/22
(火)

東京(成田空港)発

22:20

QR807

■空路、カタールのドーハへ。

<機内泊>

×
×

2

10/23
(水)

ドーハ着
ドーハ発
ベイルート着
ピプロス

ジェイタ洞窟




ベイルート

04:00
07:05
12:10


QR416
専用バス


■乗り換えて、ベイルートへ。
■着後、レバノン西部の町ハリッサへ。
 (所要約1時間)。
 標高650mの丘にあるレバノンの聖母と
 呼ばれるマリア像の見学とジェニエ湾の
 眺望をお楽しみください。
 その後、美しさも規模も世界最高級の鍾乳洞
 「ジェイタ洞窟」へ。(約40分)
 見学時間:2時間
■見学後、ベイルートへ。(約50分)
■着後、ホテルへ。
■夕食は、野菜料理。

<ベイルート泊>


×

3

10/24
(木)

ベイルート



バールベック



ベイルート

午前







午後

専用バス

■ベカー高原にあるTAANYAEL農場へ。
 (約1時間30分)。
■昼食は農場で収穫した野菜を使った料理を
 お楽しみください。
■昼食後、バールベックへ(約1時間)。
 世界遺産の古代遺跡(ジュビター神殿、
 バッカス神殿を見学。
■見学後、ベイルートへ(約1時間)。
■着後、ホテルへ。

<ベイルート泊>



4

10/25 (金)

ベイルート
Chateau Musar

HASROUN


ベイルート

午前



午後

専用バス

■レバノンで初めてオーガニック栽培の認証を
 取得した「シャトー・ミュザール」へ。
 見学と試飲後、HASROUNの一般家庭へ。
■昼食は家庭料理をお楽しみください。
■昼食後、世界遺産のレバノン杉の森へ。
 (約2時間30分)
■見学後、コザヤの修道院へ(約1時間)。
 16世紀に中東で初めて使われた印刷機が
 あります。
■見学後、ベイルートへ。(約2時間)

<ベイルート泊>



5

10/26
(土)

ベイルート
















ベイルート発


















22:35







専用バス










QR4905

■午前、自由行動。
※毎週土曜日スーク近くで開かれる
 オーガニックのファーマーズマーケット
「Souk el Tayab」は国内で獲れた
 オーガニック野菜やお手製ピクルス、
 蜂蜜、スパイスなどが並びます。
■午後、中東のパリと呼ばれるベイルートの
 市内見学。アルメニア人街にてスパイス、
 食器、工芸品のお買い物。
☞中東の伝統的手工芸品のセレクトショップ
「オリエント499」
☞レバノン国内の約20種類のオーガニック
 蜂蜜を取り扱うお店
 (全てテイスティング可能)
「ラ・アテリエル」
■早目の夕食をアルメニア料理で
 お楽しみいただいたのち、空港へ。
■空路、乗り換えて帰国の途へ。

<機内泊>


×

6

10/27
(日)

ドーハ着
ドーハ発
東京(成田空港)着

01:20
02:20
18:40


QR806



■着後、解散。お疲れ様でした~

× 機 ×

※時間帯の目安:午前06:00-12:00 午後12:00-18:00 夜18:00-23:00


ページの先頭へ戻る

ご旅行条件 (要約)

※お申込みの際には、必ず旅行条件書(全文)をご一読の上お申込みください

■募集型企画旅行契約

  • 1.この旅行は株式会社日放ツーリスト(本社・東京都渋谷区神山町4-14第三共同ビル 観光庁長官登録旅行第665号)が企画・募集する企画旅行であり、この旅行に参加されるお客様は当社と企画旅行契約(以下旅行契約)を締結することになります。
  • 2.旅行契約の内容・条件はこのパンフレット・ご旅行条件、出発前にお渡しする最終旅行日程表及び、当社募集型企画旅行契約約款によります。

■旅行代金に含まれるもの

以下のものが含まれます。(いずれも主催旅行中または旅行日程として表示されたもの)

  • 1.航空運賃(エコノミークラス団体航空運賃)
  • 2.ホテル宿泊料金(2人1部屋基準)
  • 3.地上交通費(空港~ホテル間の送迎、貸切りバス料金、但し自由行動時の交通費を除く)
  • 4.食事代(日程表に明示したとおり)
  • 5.見学料金(現地ガイド、入場料など)
  • 6.手荷物運搬料金(お1人スーツケース1個の運搬料金。但し、航空手荷物規則による)
  • 7.その他(団体行動中のチップ)
  • ※上記費用はお客様の都合により一部利用されなくても払い戻しすることはできません。

■旅行代金に含まれないもの

  • 1.超過手荷物料金(航空手荷物規則による重量を超えた場合)
  • 2.クリーニング代、電話代、ホテルのメイド等に対するチップ、飲物代など個人的性質の諸費用及びサービス料
  • 3.海外旅行傷害疾病保険料(加入は任意)
  • 4.旅券印紙代(5年間:11,000円、10年間:16,000円)
  • 5.下記の渡航手続手数料(お客様ご自身で手続きをされた場合、料金は不要です。)
  • 各国の出入国記録書を当社で作成した場合(1カ国につき)

    2,160円

    各国の査証申請代行当社で作成した場合(1カ国につき)

    5,400円

  • ※上記手数料には消費税8%が含まれます。
  • 6.現地空港税、燃油特別付加運賃、航空保険料(ご旅行費用ご請求時に合わせてご請求いたします。)
  • 7.その他日程表に明示されていない全ての費用

■取消料(お客様のご都合でお取消しになる場合)

お申し込み後、お客様のご都合でお取消しになる場合は、下記の取消料をお支払いいただきます。
なお、この場合の旅行代金とは個室料金差額料金やビジネスクラス利用差額料金等を加えた金額です。

イ)旅行開始日の前日より起算してさかのぼって30日目に当たる日から15日目に当たる日までに解除する場合

67,600円
(お申込金)

ロ)旅行開始日の前々日以降に解除する場合(ハに掲げる場合を除く。)

旅行代金の50%

ハ)旅行開始後の解除または無連絡不参加の場合

旅行代金の100%

■取消料のかからない契約の解除

下記の場合はお客様から旅行契約を取消されても取消料はいただきません。

  • 1.旅行契約内容に以下に例示する重要な変更が行われたとき。
     (1)旅行開始日または終了日の変更
     (2)観光地、観光施設、その他の目的地の変更
     (3)運送機関の種類または運送会社の変更
     (4)運送機関の「設備及び等級」のより低いものへ変更
     (5)宿泊施設の変更
  • 2.旅行代金が増額された場合。
  • 3.当社が確定日程表を表記の日までに交付しない場合
  • 4.当社の責に帰すべき事由により、当初の日程通りの実地が不可能になったとき。

■旅行契約内容・代金の変更

当社は天災地変、戦乱、暴動、運送・宿泊機関等のサービス提供の中止、官公署の命令、当初の運行計画によらない運送サービスの提供その他の当社の関与できない事由が生じた場合、契約内容を変更することがあります。また、その変更に伴い旅行代金を変更することがあります。著しい経済情勢の変動により通常予想される程度を大幅に超えて利用する運送機関の運賃・料金の改定があった場合は旅行代金を変更することがあります。増額の場合は旅行開始日の前日から起算してさかのぼって15日目にあたる日より前にお知らせします。

■申込条件・参加条件

  • 1.車椅子などの器具をご利用になっている方や心身に障がいのある方、妊娠中の方、身体障害者補助犬 (盲導犬、聴導犬、介助犬)をお連れの方その他特別の配慮を必要とする方は、お申込みの際に、参加 にあたり特別な配慮が必要となる旨をお申し出ください(旅行契約成立後にこれらの状態になった場合も直ちにお申し出ください)。現地事情や運送・宿泊機関等の状況により、お申込みをお断りさせていただくか、お客様のご負担で介助の為の同伴者の同行などを条件とさせていただく場合があります。なお、ご参加のコースの一部内容を変更させていただく場合があります。
  • 2.特定旅客層を対象とした旅行、または特定の目的をもつ旅行については、参加者の性別、年齢、資格、技能、その他の参加条件に合致しない場合、お申込みをお断りすることがあります。

■免責事項

  • 1.運送機関等が与えたお客様自身、身の廻り品及び手荷物の損害については、当社は、責任を負いません。それぞれの機関が定める約款が適用されます。
  • 2.当社はお客様自身、身の廻り品及び手荷物について生じた損害損失が次の事由による場合は責任を負いません。天災地変、火災、陸海空における不慮の災難、交通事故、政府・公共団体の指令、運送機関等による争議行為、戦争、暴動、空賊、盗難、詐欺、隔離(流行病)、疾病、各国の出入国規制、その他当社が管理し得ざる事由。お客様の都合による別行動を含みます。
  • 3.手荷物について生じた損害については損害発生の翌日から起算して21日以内に当社に対して申し出があった場合に限り、賠償します。但し、損害額の如何にかかわらず当社が行う賠償額はお1人あたり最高15万円までとします

■特別補償

当社はお客様が当旅行参加中に、急激かつ偶然な外来の事故により生命、身体、または手荷物に被った一定の被害について、旅行業約款特別補償規程により、一定の補償金及び見舞金を支払います。

■旅程保証

旅行日程に「取消料のかからない契約の解除」1に掲げる重要な変更が行われた場合は、旅行業約款(主催旅行契約)の規程により、その変更の内容に応じています。ただし、一旅行契約について支払われる変更補償金の額は、旅行代金の15%を限度とします。旅行代金の1%~5%に相当する額の変更補償金を支払また、一旅行契約についての変更補償金の額が1,000円未満の場合は、変更補償金は支払いません。変更補償金の算定基礎となる旅行代金とは個室利用差額料金やビジネスクラス利用差額料金等の追加代金を加えた金額です。(変更補償金につきましてはお渡し致します当社「旅行業約款別紙第2」をご参照ください)

■ご注意事項

  • 1.この旅行は平成30年12月14日現在の各運送機関の料金をもとに計算されています。変更について定めた当社旅行業約款主催旅行契約の部第12条第1項から第3項の規定の適用に関しまして、なお旅行代金の額の今旅行に幅運賃制であるIIT運賃(個人包括旅行運賃)の適用を受ける主催旅行に該当するため、認可された「幅」の範囲内での航空運賃の増額または減額による旅行代金の額の変更は致しません。
  • 2.参加者の数が旅行書面に記載した最少旅行実施人数に達しなかった時は、旅行開始前より起算して24日前までに旅行中止の旨を通知します。
  • 3.このパンフレットは平成30年12月14日に作成いたしました。
  • 4.当社はいかなる場合でも当該旅行の再実施はいたしません。

■お申込みからご出発まで

具体的な内容、お申込み後の渡航手続などにつき疑問の点がございましたらお気軽に弊社担当までお問い合せ下さい。なお、お客様との旅行契約については、当社が契約の締結を承諾し申込金を受理したときに成立します。

■お申込み

所定の申込書にご記入の上お申込金67,600円を添えてお申し込みください。お客様のご都合でお申し込みを取り消しの場合でもご出発の31日前までであれば、同お申し込金は全額お返しいたします。

■代金のお支払

お申込金84,600円を差し引いた旅行代金残額(後日請求明細をお送りいたします。)は銀行振込み、郵便振込みのいずれかの方法でお支払いください。
なお、お振込みの場合にはお名前の後に「1022」を付け加え入金をお願いいたします。

銀行名:みずほ銀行 東京営業部
口座番号:普通預金 2717288
口座名:「㈱日放ツーリスト」

郵便局
口座番号:00180-1-36444
口座名:「㈱日放ツーリスト」

■最終案内書発送

出発当日の集合案内、参加者名簿、ホテルリストその他を記載した最終旅行案内書をご出発の10日前までにご送付いたします。

■旅行目的地における危険情報、衛生情報の入手方法について

渡航先によっては、外務省「海外危険情報」等、国・地域の渡航に関する情報が出されている場合があります。

お申し込みの際にご確認いただくか、外務省「海外安全ホームページ(http://www.anzen.mofa.go.jp)」、外務省「海外安全相談センター(TEL:03-5501-8162/受付時間:外務省閉庁日を除く9:00-17:00)」および外務省「海外安全情報FAXサービス(FAX:0570-023300)」でもご確認いただけます。

また、渡航先の衛生状況については、厚生労働省「検疫感染症情報」ホームページ(http://www.forth.go.jp)でご確認ください。

旅行お申込み後、旅行の目的地に「海外危険情報」が発出された場合は、当社は旅行契約の内容を変更しまたは解除することがあります。外務省「海外危険情報」が「渡航の是非を検討してください」以上の危険情報が発出された場合は、当社は旅行の催行を中止する場合があります。その場合は旅行代金を全額返金します。ただし、当社が安全に対し適切な措置が取れると判断して、旅行を実施する場合があります。この場合にお客様が旅行を取りやめると当社は所定の取消料をいただきます。

■個人情報の取り扱いについて

  • (1)当社は、旅行申込の際に提出された申込書に記載された個人情報について、お客様との間の連絡のために利用させていただくほか、お客様がお申込みいただいた旅行において運送・宿泊機関等の提供するサービスの手配及び、それらのサービスの受領のための手続に必要な範囲内で利用させて頂きます。(この他、当社では、「会社及び会社と連携する企業の商品サービス、キャンペーンのご案内」「旅行参加後のご意見やご感想の提供のお願い」「アンケートのお願い」にお客様の個人情報を利用させていただくことがあります。)
  • (2)当社は、当社が保有するお客様の個人データのうち、氏名、住所。電話番号またはメールアドレスなどのお客様へのご連絡にあたり必要となる最小限の範囲のものについて、当社グループ企業との間で共同して利用させて頂きます。当社グループ企業は、それぞれの企業の営業案内、催し物内容等のご案内、ご購入いただいた商品の発送のためにこれを利用させていただくことがあります。なお、当社グループ企業の名称及び企業における個人情報取扱管理者の氏名については、当社ホームページ(http://www.nippo-tourist.co.jp)をご覧下さい。
  •  
  • (3)当社は旅行先でのお客様のお買物等の便宜のため、当社の保有するお客様の個人データを土産物店に提供することがあります。この場合、お客様の氏名、パスポート番号及び搭乗される航空便名等に係る個人データを、あらかじめ電子的方法等で送付することによって提供いたします。なお、これらの事業者への個人データの提供の停止を希望される場合は、当社までご連絡ください。
  •  

旅行業取扱管理者とは、お客様の旅行を取扱う営業所での取引責任者です。ご旅行の契約に関し担当者からの説明にご不明な点がございましたら、ご遠慮なく下記旅行業務取扱管理者にご質問下さい。

※お申込みの際には、必ず旅行条件書(全文)をご一読の上お申込みください

ページの先頭へ戻る

詳しい資料請求・お申込み・お問合せはお気軽に下記へご連絡ください

■旅行企画・実施

株式会社 日放ツーリスト

観光庁長官登録旅行業665号 (社)日本旅行業協会正会員
総合旅行業取扱管理者 矢沢奈津

〒150-0047
東京都渋谷区神山町4-14 第3共同ビル
(営業時間9時30分~18時00分・土・日・祝日休)

旅行申込
TEL:03-3481-7666
FAX:03-3481-7664
担当:赤羽(あかば)・前野

ページの先頭へ戻る