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マカロン 由香

出張料理人。

エコール辻東京卒業後渡仏。
パリの三ツ星レストラン等で修行を積み、
帰国後出張料理人として活躍。

料理教室を主宰し代官山キッチンスタジオをオープン。
食空間プロデュースも手掛け、APEC首脳閣僚会議晩餐会を担当。

講演会、テレビ・ラジオ出演他。
『出張料理人が教える本当に使えるおもてなし本』(講談社)